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【资讯】大棚花菇的培育技术藓茎景天

发布时间:2020-11-04 12:42:50 阅读: 来源:腻子厂家

花菇是香菇类中的珍品,它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的,自然发生率为4-5%。不过花菇美味可口,是大众喜爱的一种食品。下面小编就来简单的介绍一下大棚花菇的培育技术一文。很有参考价值的吆:

一、菇棚建造。选择向阳、通 风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处,按东西向建菇棚。菇棚长6米,宽2.6米,高2.4米;菇棚两端和中间用砖砌3堵墙,墙上端呈弧形,中间留2米 高,0.6米宽的门,两端门上方各留1个边长12厘米的方形排气孔。用竹竿作层架,每层8根,层距33厘米,共6层,可放500个菌袋。架上覆盖宽幅薄 膜。

二、栽培时间。花菇最佳栽培接种时间为8月中下旬,此时日平均气温26-28℃,可满足香菇对温度的要求。菌丝经过 60-70天的生长,即可长满菌袋,再经过10-15天即可完成转色。一般11月份出菇,春节前可出2茬花菇,春节后出1茬花菇、1茬厚菇、1茬薄菇。

三、配制培养料。将苹果、梨、桃、桑等树的陈枝条,用粉碎机粉碎成豆粒大小的木屑,木屑必须无杂质、不霉变。取木屑1000公 斤、麸皮175公斤、磷酸二氢钾2公斤、石膏粉18公斤、石灰2公斤配制成培养料,培养料pH值为7-7.5,含水率55-65%。将培养料充分拌匀,并 翻堆3-4遍。

四、装袋灭菌。采用大袋栽培。将25厘米宽的低压聚乙烯塑料筒膜,按55厘米长度截断,然后将一端用棉线扎 紧,再用烛火灼烧使之熔化呈小球状。把培养料装入袋内,装料应松紧适当,装好后用棉线扎口,摆在铺有麻袋的地面上。配好的培养料要求在6-8小时内装完。 将装好的料袋放入常压灭菌锅内,同时将一头扎好的外套袋(袋长58厘米、宽26厘米)、脱脂棉放入蒸锅一起灭菌,锅内留20-30厘米高的空隙,烧大火, 使锅内温度在4-6小时内达到100℃后,保持温度36小时。停火后打开锅,待料温降至7℃时出锅,运到接种室。

五、精心 接种。选用商品性好的优质品种作菌种,事先准备1间15平方米的房间作接种、发菌室,并于使用前7-10天打扫、粉刷,在接种室门口铺5-10厘米厚的石 灰。接种前4天密闭门窗,点燃0.5-1公斤硫磺熏蒸,熏蒸结束后方可打开门窗。待袋温降到50℃时把菌种、接种工具放入室内,每间房再用0.5-1公斤 甲醛气化消毒。消毒8-10小时后,待袋温降至30℃以下时接种,接种最好在晚上或早上进行。

六、适时催蕾。将已转色的菌 袋移入菇棚。白天盖膜增温,使棚内温度保持在18-22℃之间,空气湿度在85-95%之间;晚上10时开始,打开菇棚40分钟,使棚内温度下降到10℃ 以下,以造成昼夜10℃以上的温差,这样连续处理3-4天,可使菌丝扭结形成原基。这时将棚内温度控制在15±3℃范围内,并保持一段时间,原基便转化为 菇蕾。当菇蕾直径达0.5-1厘米,并将菌袋微微顶起时,及时用刀片在膜上割1个"人"字形孔,让菇蕾从割口自由长出。当菇蕾长到直径2厘米时,开始培育 花菇。

七、巧育花菇。在保证棚内昼夜温差达10℃以上、空气湿度在70%以下时,注意加强通风和避雨避雾。花菇生长期遇到 1-3级微风天气,昼夜揭膜通风;从菇蕾直径2厘米至采收结束,晴天白天揭膜,晚上盖膜,加大通风量,促使花菇形成。此外,在冬季和早春的晴天白天揭膜, 让阳光直接照射花菇,可增加花菇白度,提高花菇等级。

八、采收加工。花菇菌褶尚未完全展开,边缘内卷形成"铜锣边"时即可采收。采收后及时烘干,分级包装,置于干燥处贮藏。

九、养菌补水。每采完一茬菇后,升高棚内温度至24-27℃、湿度至75-85%,养菌7-10天。养好菌后补水,使菌袋含水率达到50-55%。从第3次补水开始,每次补水时添加菇类营养素。

以上就是小编整理的大棚花菇的培育技术一文,大家可以深入的学习了解一下。如需了解更多请关注中国农药

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